Этот напиток пользуется своей популярностью и небывалым спросом как в элитных барах, так и на вечеринках старшеклассников. А самое главное, где бы вам не пришлось им полакомиться, технология приготовления и ингредиенты будут абсолютно аналогичные.

На самом деле, классическими составляющими коктейля «Отвертка» является водка, апельсиновый сок и лед, однако, благодаря широкому распространению по многим странам мира, появилось множество вариаций этого приятного алкогольного напитка. Современные бармены и просто любители заменяют апельсиновый сок соком других цитрусовых и фруктов, также используя фреши, а вместо водки обогащают вкус коктейля джином или ликером.

История возникновения «Отвертки» берет свои корни в США. Пару столетий тому назад, во времена сухого закона, американские инженеры очень любили подвыпить на работе, а, чтобы маскировать алкоголь, добавляли в него сок. Вся таинственность коктейля состоит в том, что не видно пропорции сока и крепкого алкоголя. Размешивали такой коктейль рабочим инструментом – отверткой, отсюда и название. Коме строителей-американцев, напиток был очень популярен среди мусульман. Как известно, исповедующим ислам запрещено употреблять алкоголь, поэтому изобретательные мусульмане начали подмешивать в апельсиновый сон джин.

После первого упоминания о коктейле в известной американской газете «Time», которая раскритиковала его как напиток для ветреных женщин и альфонсов, слава об «Отвертке» обрела неслыханный размах, и вскоре в большинстве баров посетители требовали именно этот коктейль.

Классический рецепт коктейля

Вам понадобится:

• Водка 40% 50 г
• Сок апельсина 100 г
• Долька апельсина 1 шт.
• Лед 4-5 кубиков

Коктейль «Отвертка» подается в длинных стаканах, который носят название хайбол. Туда помещаются все ингредиенты, которые размешиваются с помощью специальной барной ложки. Затем бокал украшается апельсиновой долькой.

Вариация «Отвертки»: «Буравчик»

Вам понадобится:

• Джин 45 мл
• Свежевыжатый сок лайма 105 мл
• Лед 3-4 кубика

Этот вариант популярного коктейля также имеет большое количество поклонников. Особенно часто им лакомятся те, кто не любит привкуса водки. Следуя этому рецепту, приготовьте чистый хайбол, а затем наполните его лаймовым фрешем и джином. Перемешайте. Добавьте лед и можете смело радовать близких и друзей.

Вариация «Отвертки»: «Звуковая отвертка»

Вам понадобится:

• Водка 40% 100 мл
• Блю Кюрасао 100 мл
• Лед 3-4 кубика

Предлагаем вашему вниманию еще один интересный рецепт напитка. Правда, он будет существенно крепче, нежели классическая «Отвертка», но по вкусовым качествам ей ничем не уступает. Ликер Блю Кюрасао подарит коктейлю сказочный цитрусовый привкус и аромат, ведь для производства ликера используется особенный сорт апельсина.

Для приготовления этой вариации коктейля наполните бокал всеми ингредиентами, аккуратно перемешайте, а в конце добавьте лед.

Отвертка с фрешем

Вам понадобится:

• Водка 40% 50 г
• Фреш апельсина 150 г
• Плод апельсина 35 г
• Лед в кубиках 180 г

Эта вариация «Отвертки» отличается технологией приготовления. Итак, любителям баловаться вкусными алкогольными коктейлями необходимо приготовить коллинз и заполнить его до краешка кубиками льда. Затем добавляется водка, а после нее – апельсиновый фреш. Не спеша размешиваем все это великолепие и декорируем долькой апельсина.

Напиток Отвертка представляет собой алкогольный коктейль, в состав которого входят лишь два легкодоступных, недорогих ингредиента – апельсиновый сок и качественная водка. Благодаря самой простой технологии приготовления, незамысловатому и в то же время бесподобному вкусу, а также приемлемой стоимости составляющих данный микс очень быстро получил широкую огласку и стал известен в каждом уголке мира.

Кроме того, этот спиртной напиток одним из первых начали самостоятельно готовить дома. Благодаря сумасшедшей популярности напитка появилось огромное множество его вариаций, которые разработали именитые бармены, экспериментируя с пропорциями и составляющими микса. Давайте совместно выясним, как же правильно сделать коктейль Отвертка в домашних условиях и какой рецепт достоин внимания?

Настоящий грандиозный фурор микс Отвертка произвел в семидесятых, в эпоху хиппи. Детям цветов сильно пришелся по душе столь дешевый и вкусный алкогольный напиток, и они вознесли его в число самых лучших, востребованных спиртных.

Однако и сейчас он крепко занимает свои позиции и является обязательной составляющей как элитных питейных заведений, так и простых молодежных забегаловок. Именно представленные ниже пропорции признаны IBA (Международной ассоциацией барменов) как классические, а коктейль занимает свою нишу в категории «Незабываемые».

Необходимые ингредиенты

1. В высокий стакан кладем ледяные кубики.
2. Поверх них тонкой струйкой вливаем охлажденную до 10 градусов качественную водку.
3. Туда же добавляем холодный апельсиновый сок.
4. Слегка размешиваем жидкие ингредиенты при помощи обычной ложки.
5. Полученное спиртное украшаем долькой свежего апельсина и опускаем в жидкость соломинку.
6. Наслаждаемся горячительным, потягивая его через трубочку и смакуя каждый глоточек.

К сожалению, установить автора столь незамысловатого алкогольного напитка так и не удалось. Первое упоминание о коктейле Отвертка зафиксировано в 1949 году в статье популярнейшей газеты «Times», которая предлагала читателям познакомиться с простым рецептом нового микса, который так полюбился американской элите. Согласно распространенной легенде, данный коктейль изобрели нефтяники, добывающие золото на шахтах Саудовской Аравии. Поскольку в этом государстве на официальном уровне категорически запрещено употребление алкоголя, наемные работники маскировали крепкое спиртное апельсиновым соком, а после размешивали свое творение отверткой, рабочим инструментом, который всегда под рукой. Оттуда и столь чудное и необычное для коктейля название.

Рецепт коктейля Отвертка с апельсиновым фрешем

Эта рецептура уникальна тем, что вместо магазинного продукта используется свежевыжатый сок сочного апельсина. В результате спиртное получается сказочно вкусным, с доминирующими цитрусовыми нотками, которые превосходно приглушают горечь алкоголя и сглаживают жгучее водочное послевкусие.

Данная версия коктейля Отвертка примечательна еще и тем, что спиртное можно приготовить заранее, а после отправить в холодильник на хранение дожидаться нужного момента.

Необходимые ингредиенты

Последовательность изготовления

1. Первым делом выжимаем сок из сочных апельсинов любым привычным и удобным способом. Для того чтобы выжать максимальное количество сока из свежего плода, предлагаю воспользоваться хитрым народным методом. Апельсины помещаем в морозилку на 15-20 минут, после вынимаем и кладем в теплое место минут на 5-7. По прошествии данного времени каждый плод необходимо покатать по ровной поверхности, хорошенько прижимая его к ней, а дальше действовать по привычному плану.
2. Полученную смесь пропускаем через мелкое ситечко или марлевый фильтр, чтобы избавиться от лишней мякоти.
3. Отфильтрованный фреш отправляем в холодильник минут на 30. Рекомендую туда же отправить и бутылку с крепким алкоголем.
4. Высокий стакан засыпаем ледяными кусочками.
5. Туда же поочередно вливаем водку, а затем апельсиновый фреш.
6. Аккуратно размешиваем содержимое стакана при помощи обычной ложки.
7. На край емкости прикрепляем кружочек свежего апельсина и приступаем к дегустации горячительного через тонкую соломинку.

Разновидности коктейля Отвертка

Буравчик

Данная версия популярного горячительного имеет свою армию почитателей, в основном состоящую из любителей пикантных вкусов и тех, кто не почитает водочный привкус. Превосходное соединение лаймового фреша и качественного джина делают напиток изумительно вкусным и очень мягким во время употребления.

Необходимые ингредиенты

Последовательность изготовления

1. Опускаем ледяные кубики в шейкер.
2. Туда же вливаем цитрусовый фреш, выдавленный непосредственно перед созданием коктейля.
3. Далее вливаем крепкое спиртное и взбалтываем ингредиенты в течение 15-20 секунд.
4. Готовое горячительное переливаем в высокий бокал, пропуская жидкость через стрейнер или мелкое ситечко, чтобы избавиться от лишней мякоти лайма и кубиков льда.
5. Для придания спиртному особого шарма на край бокала прикрепляем колечко свежего лайма.

Звуковая отвертка

Представленный вариант спиртного значительно крепче, чем классическая Отвертка, однако по вкусовым и ароматическим качествам не уступает ни на грамм. Ликер Блю Кюрасао одарит алкогольный напиток сказочным утонченным привкусом с легкими оттенками цитрусов, а также наполнит изумительным тончайшим ароматом свежего апельсина, который используется для изготовления голубого спиртного.

Также обратите внимание на равные пропорции используемых ингредиентов – подобная дозировка позволяет сладкому ликеру нивелировать водочный вкус и позволить не закусывать данный микс.

Необходимые ингредиенты

Последовательность изготовления

1. Водку и ликер отправляем в морозильную камеру минут на 15.
2. Холодные ингредиенты поочередно вливаем в подготовленный бокал.
3. Слегка размешиваем получившуюся жидкость и опускаем в нее кубики льда.
4. Для украшения спиртного хорошенько прикрепляем к краю бокала кружочек свежего киви.

Итальянская отвертка

Очень своеобразная версия популярного микса, которую разработал предприимчивый итальянский бармен, желающий завлечь больше клиентуры в свой бар. Невзирая на смешивание, казалось бы, несовместимых ингредиентов, на удивление результат получился совершенно непредсказуемым и удивительно удачным, покорившим сердца многих посетителей. Давайте разберем очень интересный рецепт, на мой взгляд, заслуживающий обязательного изучения.

Необходимые ингредиенты

Последовательность изготовления

1. Высокий бокал наполняем ледяными кусочками льда и пока отставляем в сторону.
2. Тем временем смешиваем в шейкере оба вида фреша и цитрусовую водку.
3. Взбалтываем составляющие на протяжении 10 секунд.
4. Получившуюся массу процеживаем через стрейнер прямо в стакан поверх льда.
5. Последним добавляем имбирный эль и украшаем горячительное кружочком свежего апельсина, надежно закрепив его на крае стакана.
6. Не забываем опустить в готовый микс две трубочки.

Видео рецепта приготовления коктейля Отвертка

Не будет лишним ознакомиться с еще двумя интересными рецептами легендарного микса Отвертка.

• Первым делом рекомендую изучить пошаговый процесс создания коктейля отвертка по классическому рецепту. Опытный бармен представит точные пропорции, подходящие бренды составляющих и продемонстрирует готовку собственноручно, а после расскажет о ее дегустационных характеристиках.

• Познакомившись с данным видео, вы узнаете об очень любопытной версии популярного микса, в составе которого используются грейпфрут и такой экзотический фрукт, как свити. Кроме того, смелый бармен представит на ваше рассмотрение Отвертку на основе добротного самогона. Что из этого получится – смотрите на видеоролике.

Полезная информация

• Столь же просто и легко готовится популярнейший микс , в основе которого лежит —текила—, апельсиновый сок и гранатовый сироп Гренадин.
• Вторым по популярности и востребованности является известный каждому поколению микс . Великолепнейшее сочетание томатного сока и качественной водки остаются в памяти потребителя на всю жизнь.
• Ну и напоследок рекомендую простейший коктейль , изготовление которого занимает максимум две минуты. Главными составляющими микса являются —ром— и лаймовый сок.

К концу девяностых годов в Америке коктейль Отвертка стал настолько популярным и востребованным, что было налажено промышленное производство по изготовлению уже готового микса и выпуску его в жестяных банках. Многих потребителей удовлетворяют дегустационные характеристики данного горячительного. Однако, на мой взгляд, нет ничего более вкусного и настоящего, чем собственноручно приготовленный микс из качественных и проверенных компонентов. Кроме того, самостоятельное изготовление позволяет вам самому регулировать, сколько будет градусов в Отвертке. Не стесняйтесь и рассказывайте в комментариях о своих любимых версиях легендарного спиртного. Благодарю за внимание и желаю удачи в непростом деле барного искусства!

Привет всем любителям самоделок!

Сегодня я хочу рассмотреть процесс изготовления одного из вариантов держателя для отверток, на мой взгляд, весьма удобного в эксплуатации.

Сделать такой держатель, меня заставила необходимость размещения, а также последующего удобного использования одного набора отверток.

Этот набор отверток продавался в картонной коробке, без всякого держателя. Правда на рукоятке каждой отвертки имеется небольшое отверстие для того, чтобы можно было их вешать, допустим, на гвоздик. Но, как выяснилось из-за очень небольшого диаметра этих отверстий, вешать отвертки подобным образом, весьма неудобно.

Именно поэтому, я решил сделать для этого набора отверток, специальный держатель.

Причем вначале, я думал сделать простенький держатель, скажем, чтобы отвертки, просто вставлялись в неглубокие отверстия и стояли в них, или же, например, просверлить сквозные отверстия в дощечке, чтобы отвертки вставлялись в них и висели на рукоятках.

Кстати раньше, я уже делал подобные держатели для инструмента и вот один из таких примеров.

Однако в данном случае все осложнялось тем, что вешать такой держатель необходимо было достаточно высоко над верстаком, поскольку все нижние участки стены уже были заняты другим инструментом.

Но на такой высоте (примерно 1,6-1,7 метра), простенький держатель со сквозными отверстиями был бы не очень удобен. Поскольку во-первых на такой высоте, отверстия в которые необходимо вставлять отвертки практически не видны (в итоге каждый раз придется тыкать отверткой наугад, пока попадешь в отверстие), а во-вторых неудобство заключается в том, что для того чтобы вытащить или вставить отвертку, необходимо достаточно высоко поднимать ее над держателем. Естественно это очень неудобно (особенно для длинных отверток), поскольку каждый раз придется очень высоко задирать руку.

Именно поэтому, я решил сделать такой держатель, чтобы можно было доставать и вставлять в него отвертки через прорези, лишь чуть-чуть (буквально на 1-2 см.) приподнимая их над держателем.

Итак, приступим непосредственно к изготовлению.

Для этого нам потребуются следующие принадлежности:

Материалы и крепежные элементы:

Деревянная планка толщиной 2 см, шириной 4 см, и длиной 40-50 см.
- Два шурупа по дереву 4х55 мм.

Инструменты:

Чертежный и мерительный инструмент (карандаш, рулетка и угольник).
- Шило.
- Электролобзик с пилкой для фигурного реза.
- Электродрель-шуруповерт.
- Кольцевая пила по дереву диаметром 29 мм.
- Сверла по металлу диаметром 4 мм, и диаметром 8 мм.
- Сферическая фреза по дереву.
- Полукруглая стамеска.
- Отверточная бита РН2, для заворачивания шурупов.
- Наждачная бумага.

Сначала производим разметку. Я выбрал расстояние между отвертками в 6 см, а всего в держателе у меня будет помещаться семь отверток: шесть из набора и одна обычная, которая часто бывает нужна.

Затем тщательно накалываем центры будущих отверстий шилом и выпиливаем их кольцевой пилой на глубину 5-6 мм.

Кстати говоря, вместо кольцевой пилы в данном случае лучше было бы использовать перовое сверло по дереву соответствующего диаметра. В этом случае отпала бы необходимость использовать в дальнейшей работе полукруглую стамеску. Однако у меня в данный момент не было под рукой перового сверла нужного диаметра, поэтому пришлось воспользоваться кольцевой пилой.

Когда все отверстия пропилены, зачищаем их полукруглой стамеской. Причем в данном случае нет необходимости в тщательной обработке, достаточно, чтобы днища глухих отверстий были более-менее ровными.

Теперь рассверливаем центральные отверстия под отвертки сверлом диаметром 8 мм, чтобы стержни отверток свободно проходили в них.

Также сверлим по бокам нашего держателя два отверстия диаметром 4 мм, для шурупов, чтобы можно было прикрепить наш держатель к стене.

После этого немного раззенковываем наши отверстия сферической фрезой по дереву.

Затем размечаем места под прорези, для вытаскивания отверток.

И выпиливаем эти прорези электролобзиком.

Наконец выпиливаем всю нашу заготовку держателя.
И вот как наш держатель выглядит в почти готовом виде.

А вот я уже попробовал вставить в него несколько отверток.

Теперь необходимо тщательно обработать держатель наждачной бумагой и также можно покрыть его каким-нибудь защитным покрытием, для лучшей сохранности и долговечности.

После того, как защитное покрытие высохнет, можно прикручивать наш держатель к стене.

И вот наш держатель со вставленными в него отвертками.

И действительно, пользоваться таким держателем очень удобно, поскольку для того, чтобы вытащить или вставить отвертку, достаточно ее просто слегка приподнять.

Так что если у кого существует проблема размещения отверток, рекомендую сделать подобный держатель. Естественно при этом вы можете сделать держатель такой длины, и рассчитанный на такое количество отверток, как вам нужно.

Кроме того, можно сделать несколько таких держателей и разместить их один под другим, на некотором расстоянии, в общем, можете сделать как вам удобнее.

Ну, а на этом всем пока и удачного лета!