Пошаговые фотографии помогут вам красиво оформить Рождественские салаты на зимние праздники — экспериментируйте, творите!
В нашем примере салат «Рождественский венок» по своему составу напоминает «Оливье», только компоненты не перемешиваются, а укладываются слоями друг на друга. «Изюминкой» этого блюда является именно его оформление, а не набор продуктов, поэтому в подобной интерпретации можно приготовить и любой другой салат с майонезом. Тут подойдет популярная «Селедка под шубой», салат «Столичный», Подсолнух и др.
Главное - плотно утрамбовывать и выкладывать ингредиенты вокруг размещенного по центру тарелки стакана, формируя своеобразное кольцо. Также не забываем и о декоре! В данном случае лучший вариант - покрыть закуску веточками укропа для имитации еловых ветвей.
- говядина - 0,5 кг;
- яйца - 3-4 шт.;
- маринованные огурцы - около 300 г;
- картофель - 3-4 шт.;
- майонез - по вкусу;
- соль, перец - по вкусу.
Для оформления салата:
- укроп - большой пучок;
- зерна граната - 15-20 шт.;
- морковь - примерно ¼ шт.;
- крабовые палочки - 4-5 шт.;
- сыр - 10-20 г;
- зеленый лук - 2-3 перышка.
Отварив и остудив, очищаем картофель от кожуры и натираем крупной стружкой. В отдельной емкости перемешиваем с обильной порцией майонеза, солим и перчим по вкусу. По центру большой плоской тарелки размешаем стакан или любой продолговатый предмет, а вокруг него выкладываем картофельную массу.
Говядину отвариваем до полной готовности в подсоленном кипятке. Остудив, нарезаем мясо небольшими квадратными кусочками и выкладываем поверх картофеля. Мясной слой промазываем майонезом со всех сторон, используя ложку или кулинарную лопатку.
Огурцы извлекаем из маринада и натираем на крупной терке. Образовавшуюся жидкость сливаем, а огуречную стружку выкладываем поверх мяса. Если в процессе формирования салата на тарелку будет стекать огуречный сок, убираем его бумажными салфетками.
На огурцы наносим тонкую майонезную прослойку, а затем, трамбуя, укладываем натертые на мелкой терке отварные яйца.
Покрываем яичный слой майонезом. Убираем стакан из центра салата и хорошенько промазываем образовавшееся кольцо изнутри.
Пучок укропа промываем и обсушиваем. Удалив все жесткие стебли, выкладываем зелень на поверхность салата по кругу для имитации еловых или сосновых ветвей.
Оформлять салат «Рождественский венок» можно произвольно, главное условие - соответствие праздничной тематике. В нашем примере для имитации свечей применяются крабовые палочки, а в качестве пламени используются кусочки вареной моркови. Также для декора мы взяли гранатовые зерна, зеленый лук и кусочки сыра. Помимо вышеперечисленных компонентов для украшения салата отлично подойдет кукуруза, зеленый горошек, ягоды клюквы, помидоры черри и многое другое.
Рецепт 2: Рождественский салат с мясом и грибами
Рождество – это семейный праздник, именно в этот день вся семья может собраться вместе за одним большим столом с множеством разнообразных блюд. И всякий раз каждая хозяйка хочет чем-то удивить своих родных, друзей чем-то оригинальным и особенным. Именно таким и является такой салат «Рождественский венок», он олицетворяет в себе всю символику рождества, ведь по своему виду напоминает рождественский венок. Приготовить его очень просто, попробуйте сделать это вместе с нами и, поверьте, ваши близкие обязательно это оценят.
- телятина или говядина – 300 грамм;
- лук репчатый – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- салатный красный лук – 1-2 шт.;
- картофель 4 шт. (ср. размера);
- грибы маринованные – 1 банка;
- сыр твердый – 300 грамм;
- майонез для заправки.
Итак, приготовление салата с мясом и грибами «Рождественский венок» начать стоит с того, чтобы хорошо промыть телятину, сделать это лучше всего под проточной водой. Мясо переложите в кастрюлю небольшого размера, ставьте на небольшой огонь, сварите его до полной готовности. После этого обязательно вытащите телятину с воды и дайте ей полностью остыть.
Также перед тем, как приступить к укладыванию салата вам следует отварить картошку, делать это необходимо в кожуре. Сделайте это также заранее, ведь картофель необходимо очистить, а перед этим дать полностью остыть.
Если вы желаете придать вашему салату с маринованными грибами вид настоящего рождественского венка, то вам следует воспользоваться специальной емкостью, например, можно использовать форму для выпечки со снимающимися бортиками. Крайне важно, чтобы в этой посуде в середине было пространство. Также можно взять обыкновенное блюдо и поставить в середину чашку или стакан.
Теперь приступаем к формированию самого салата с мясом, первым слоем должна быть телятина. Ее необходимо нарезать на достаточно мелкие квадратики, но не нужно сильно ее мельчить. После этого выложите ровным слоем на блюдо.
Обильно смажьте майонезом.
Теперь в ход пойдет морковь и репчатый лук, его необходимо очистить и нарезать достаточно мелко, обжаривайте его до золотистого цвета вместе с очищенной морковью. Для красоты морковь следует натереть на терке, как для приготовления корейской моркови. Обжаривайте их вместе на растительном масле до полной готовности, дайте время, чтобы лук и морковь остыли. После этого выложите следующий слой из лука и моркови, смажьте небольшим количеством майонеза.
Картошку, которую вы предварительно отварили и остудили теперь необходимо очистить и натереть на крупную терку. Выкладывайте картофель следующим слоем салата с говядиной и обильно смажьте майонезом.
Возьмите маринованные грибы, слейте всю лишнюю жидкость и нарежьте их мелко. Салатный лук очистите, и также нарежьте очень мелко, смешайте его вместе с маринованными грибами. Мы советуем брать именно этот сорт лука, чтобы салат не горчил.
Смешайте грибы и лук, выложите поверх картофеля, сверху смажьте немного майонезом.
Теперь настал черед последнего слоя нашего салата с грибами и мясом, это твердый сыр, для этого салата подойдет любой твердый сыр, который вам больше всего нравиться. Сыр лучше всего натереть на мелкую терку и выложить ровным слоем на салат, мажьте этот слой майонезом.
Теперь необходимо как-то украсить наш салат, чтобы придать ему вид настоящего рождественского венка. Поверх сыра с майонезом должна быть зелень, мы использовали укроп, но вы можете взять любую зелень, которая вам больше всего нравиться. Украсьте салат «Рождественский венок» полосами, которые можно сделать с помощью зерен граната, так вы сделаете салат нарядным. В середину положите немного сыра и поместите свечу, ее сделайте из свернутого рулетом плавленого сыра и кусочком моркови. Вот и все наш салат готов удивлять ваших близких.
Рецепт 3: вкусный Рождественский салат с картофелем
Обилие укропа в салате ни чуть его не портит, а только дополняет. В общем вкусовые качества на высоте и безусловно такой салат украсит Ваш Рождественский стол.
Ставим варить мясо, картошку в мундире, морковь и яйца в крутую. Вареный картофель очищаем от шкурки, режем на мелкие кубики и выкладываем в плоскую салатницу или тарелку образуя окружность.
Накладываем плотную сеточку из майонеза.
Вареное мясо нарезаем мелкими кусочками или разрываем на волокна и выкладываем поверх картошки сохраняя форму круга.
Мясо также обильно смазываем майонезом.
Свежий огурец режем на мелкие кусочки и выкладываем следующим слоем.
Промазываем слой огурцов майонезом и посыпаем тертым яичным белком.
Натираем на мелкой терке сыр и яичные желтки, перемешиваем с добавлением зубчика чеснока пропущенного через пресс. Из полученной массы формируем свечи. Срезаем кончики перчиков Чили и вставляем их в свечки, они будут имитировать пламя. Затем устанавливаем свечки сверху на слой яичного белка.
Теперь из вареной моркови делаем ленточку вокруг венка.
Края ленточек из вареной морковки обрамляем зеленым горошком. Салат «Рождественский венок» готов. Даем салату постоять пару часов, чтобы он лучше пропитался и подаем к столу.
Рецепт 4: Рождественский салат с курицей и орехами
Куриное мясо — вкусный, питательный, и в то же время низкокалорийный продукт, легко усваиваемый организмом человека. В блюдо, которое я хочу вам предложить приготовить, как раз входит этот ингредиент. «Рождественский венок» — простой и очень вкусный рецепт слоеного салата. Он прекрасно подходит на праздничний стол Нового года или Рождества.
- Филе куриное 300 гр.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Грецкие орехи 2/3 стакана.
- Укроп 1 пучок.
- Чеснок 1 зубчик.
- Майонез по вкусу.
- Соль, перец по вкусу.
- Сыр для украшения.
- Кукуруза сладкая для украшения.
- Болгарский перец, красный 1 шт. для украшения.
Берем куриное филе тщательно промываем его прохладной водой, затем отправляем в кастрюлю с подсоленой водой, отвариваем до готовности, на это уйдет примерно 20 минут. С готовой курицы сливаем воду и остужаем. После этого мелко нарезаем наше филе, но не переусердствуйте, кусочки мяса должны чувствоваться.
Тщательно моем овощи и яйца, и также отправляем их вариться в кастрюльке с подсоленой водой. Овощи варим в мундире примерно 40 минут, готовность проверяем ножом. С готовых овощей осторожно сливаем воду, остужаем и очищаем.
Берем самую красивую и желательно большую, широкую тарелку, в центр ставим стакан. Вокруг него будем слоями выкладывать салат и формировать наш венок.
Нарезанную курицу смешиваем с майонезом, перчим и солим по вкусу и аккуратно выкладываем вокруг стакана.
Морковь натираем на крупной терке, тоже смешиваем с майонезом. Выкладываем поверх курицы.
Картофель натираем на крупной терке, солим, добавляем майонез. Все аккуратно перемешиваем и выкладываем поверх моркови.
Измельчаем орехи и чеснок. Свеклу также натираем на крупной терке, заправляем майонезом. Перемешиваем нашу свеклу с орехами и чесноком, солим, выкладываем на картофель.
Теперь натираем яйца на все той же крупной терке, солим и опять смешиваем с майонезом. Аккуратно формируем завершающий слой нашего салата.
Приступаем к созданию настоящего рождественского венка! Аккуратно вынимаем стакан из центра венка, из веточек укропа формируем «еловые ветки», острым ножом вырезаем из пластин сыра и перца звездочки и укладываем поверх веточек укропа, из натертых на мелкой терке яичных белков создаем «снег» и присыпаем сверху кукурузой. Для того, чтобы салат пропитался, ставим его в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
Рецепт 5: Рождественский салат с бужениной и огурцом
предлагаю рецепт приготовления салата «Рождественский венок» или его еще называют «Новогодний венок». Он прекрасно подойдёт как на новогодний, так и на рождественский стол. Готовить его совсем несложно, справится даже начинающая хозяюшка. Ингредиенты вполне доступны. Итак, приступим к приготовлению.
- яйца куриные 3 штуки
- буженина 200 грамм
- горошек консервированный 0,5 банки
- огурец свежий 2 штуки
- укроп 1 пучок
- майонез 80 грамм
- перец сладкий 2 штуки
- соль по вкусу
- ягоды калины 10 штук
- морковка 15 грамм
Ну что же, начинаем с подготовки всех ингредиентов. Буженину можно использовать собственного приготовления или купить на рынке, в супермаркете. Острым ножом мясо нарезаем на маленькие кусочки. Пересыпаем с доски в подходящую посуду, в которой будем соединять все продукты.
Куриные яйца нужно для салата отварить. Для этого в кипящую подсоленную воду, аккуратно ложкой, опускаем яйца. Варим с момента закипания 10 минут. Охлаждаем в холодной проточной воде. Очищаем от скорлупы. Нарезаем мелкими кубиками или же как вам будет удобно. Добавляем в салатную тарелку.
Огурчики должны быть свежие и хрустящие, не в коем случае, не мягкие. Промоем и обсушим, обрезаем хвостики с двух сторон. Нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем к остальным продуктам.
Горошек можно использовать замороженный, который предварительно нужно отварить. Я использовала консервированный. Добавляем в салатную смесь. Приправляем солью и майонезом. Хорошо перемешиваем.
На плоское блюдо выкладываем салат и формируем венок.
Веточки укропа промоем и хорошо обсушим, чтобы они были пушистые. Выкладываем на наш веночек.
Болгарский перец используем красного и зелёного цвета небольшого размера. Промоем и обсушим. Очищаем от семян, разрезаем пополам. Для мягкости держим в микроволновке при мощности 800, минуты 2-3. Нарезаем красный перец тонкими полосками и украшаем веночек, из зелёного перца вырезаем кружочки и выкладываем на салат. Из очищенной и промытой морковки также вырезаем кружочки и выкладываем на салат в хаотичном порядке. Украшаем ягодами калины. Салат Рождественский венок готов. Теперь у нас есть идея на новогодний и рождественский стол. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Рецепт 6: красивый салат Рождественские свечи (с фото)
В новогодние праздники глаза разбегаются от изобилия вкусных и красивых салатов. Можно приготовить салат с рыбными консервами и оформить его свечами из сыра. Готовится салат «Рождественские свечи» просто, а на столе смотрится очень празднично!
- 3 варёных картофелины;
- 3 варёных яйца;
- 1 луковица;
- 1 красный болгарский перец;
- 2 свежих помидора;
- 1 банка сардин в масле;
- соль, майонез — по вкусу;
- 3 пластины плавленного сыра;
- 1 пучок укропа для украшения;
- гранатовые зёрна для украшения.
Пластинки сыра слегка смазываем майонезом, посыпаем яйцами и сворачиваем в трубочки — это будут свечи.
Салат посыпаем натёртыми яйцами, в ряд ставим подготовленные сырные свечи, в центр каждой свечки вставляем огонь из перца. Покрываем верх салата маленькими веточками укропа и посыпаем гранатовыми зёрнами. Яркий, вкусный салат «Рождественские свечи» можно подавать к столу.
Рецепт 7: Рождественский венок — салат к празднику
- Грудка куриная (отварная) – 400 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца вареные – 2 шт.
- Сыр сливочный (мягких сортов, в основном использую «Голландский») – 100 гр.
- Майонез
- Зелень петрушки, укропа, отварная морковь, болгарский перец (красный) и маслины без косточек — для украшения
Очищенный репчатый лук мелко шинкую.
Обжариваю его на разогретой сковороде, в небольшом количестве растительного масла.
Отварную куриную грудку нарезаю мелкими кубиками.
Через пару минут, добавляю ее к луку.
Мясо с луком обжариваю минут 5, пока не зазолотится. Затем выкладываю на плоскую тарелку. Остужаю. Это будет основной, первый слой салата.
Подготавливаю основу для салата — для придания ровной формы салату беру стеклянную банку, тщательно мою, для устойчивости наполняю ее крупой, и ставлю ровнёхонько в середину блюда, на котором буду подавать салат.
Салат выкладываю слоями, аккуратно распределяя вокруг банки, придавая им форму ровного круга. Первым слоем идет куриное мясо, обжаренное с луком.
Покрываю слой майонезом, который хорошенечко распределяю ложкой поверх мяса.
Следующий слой – тертые на крупной терки яйца.
Вновь покрываю все майонезом и распределяю.
Затем, тертый на крупной терке сыр.
Поверх майонез.
Затем аккуратно, чтобы не повредить форму салата, вынимаю банку, и, если необходимо, разравниваю, чтобы получился ровный круг с серединкой, в виде венка.
После приступаю к основному – украшению салата. Петрушку и укроп тщательно мою под проточной водой, у петрушки отрываю листики и плотным слоем покрываю ими верх, внешние и внутренние стороны салата. Укроп мелко нарезаю и заполняю им светлые «прорехи». Отварную морковь нарезаю тонкими полосками с помощью овощерезки, раскладываю в виде яркой ленты, украшающей рождественский венок, с помощью майонеза наношу на нее узор. Из красного перца делаю небольшие ромбики, укладываю поверх зелени. Далее черёд маслин, они завершают композицию.
Вот и все, вкусный и оригинально украшенный салатик готов! Можно с гордостью украсить им праздничный стол. Приятного аппетита!
Про салаты на Рождество мы знаем достаточно много. Для праздничного стола могут подойти любые рецепты. Однако для рождественского стола нам хочется нечто особенного, чтоб душа порадовалась, а желудок насытился. Именно поэтому сегодня мы подобрали для вас новую порцию оригинальных салатов на Рождество 2017.
Салат Казанова
Начиная разговор про рождественские салаты, хочется привести рецепт одного салата, который получил красивое название “Казанова”. Такому салатику обязательно должно найтись место на праздничном столе.
Ингредиенты:
- 20 грамм картофеля
- 20 грамм маринованных огурцов
- 20 грамм свежих помидоров
- 40 грамм отварного языка
- 20 грамм консервированного зеленого горошка
- 30 грамм свежих грибов
- Майонез
- Соль и перец по вкусу
- Столовый уксус
- 1 зубчик чеснока.
Рецепт салата Казанова:
Картошку чистим и нарезаем мелкой соломкой. Солим и перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок и уксус. Хорошенько перемешиваем и отставляем в сторонку минут на 20 – 30.
В это время тонко режем маринованный огурчик, помидоры и отварной язык. Отвариваем грибы и нарезаем меленько. С зеленого горошка сливаем лишнюю жидкость. Все ингредиенты закладываем в большую миску, добавляем картофель. Не забываем предварительно слить из картошки уксус. Заправляем майонезом.
Салат Подкова
Подкова считается символом счастья и успеха. В давние времена в России считалось, что если найти подкову на дороге, то к вам прибудет счастье. Сегодня подковы на дорогах не валяются, а счастья и удачи всё так же хочется. И поэтому мы нашли выход из ситуации. Предлагаем вам сготовить салатик с названием “Подкова”.
Ингредиенты:
- 400 грамм куриной грудки
- 4 яйца
- 4 картофелины
- 2 моркови
- 4 соленых огурца
- 1 банка консервированного зеленого горошка
- Свежая петрушка и зеленый лук
- Специи по вкусу
- Майонез.
Рецепт салата Подкова:
Отвариваем куриную грудку и оставляем её в бульоне до полного остывания. Так мясо будет более нежным и сочным.
Отвариваем морковь и картошку. Чистим и крошим мелко. Так же мелко нарезаем куриную грудку.
2 соленых огурчика нарезаем тонкими кружочками. Остальные огурцы режем мелкими кубиками.
Яйца отвариваем вкрутую. Чистим. Отделяем белки от желтков. Трем их на терке, по отдельности. Мелко крошим петрушку и зеленый лучок. Открываем банку с зеленым горошком, сливаем жидкость.
Все ингредиенты готовы. Закладываем всё, кроме огуречных кружочков, в миску. Заправляем майонезом. Добавляем специи по вкусу. Хорошенько смешиваем.
Выкладываем салат на большое плоское блюдо в форме подковы. Украшаем кружочками огурчика. Можно добавить красной икры.
Авокадо фаршированное
Если вы любите авокадо, то, наверняка, стараетесь каждый раз найти всё новые и новые неожиданные способы его подачи. Самым простым из подобных способов является фаршированный авокадо. Весомый плюс этого рецепта заключается в том, чтоб каждый раз вы можете менять начинки. Сегодня мы предлагаем вам вариант приготовления авокадо, фаршированного тунцом, по тайскому рецепту.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного тунца
- 2 авокадо
- 2 лайма
- 2 чайные ложки соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 стакана нарезанной мелко кинзы
- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
- 1/4 стакана измельченного арахиса
- 1/4 чайной ложки молотого красного перца
- 2 чайные ложки острого азиатского соуса (при желании).
Рецепт фаршированного авокадо:
Авокадо разрезаем пополам, чистим, удаляем косточку. Используя маленькую ложечку, выдалбливаем мякоть, создавая эффект чаши. Мякоть авокадо помещаем в миску. Хорошенько разминаем вилкой.
Открываем банку с консервированным тунцом. Сливаем жидкость. Помещаем тунца в миску к авокадо, разминаем всё с помощью вилки. Добавляем сок лайма, соевый соус, измельченный чеснок, кинзу, зеленый лук, арахис и красный перец. Всё хорошенько смешиваем. Наполняем начинкой наши чашечки из авокадо. Выкладываем на блюдо. Можно при желании сверху полить острым соусом.
Немецкий салат с сосисками
Немецкий салат с сосисками является одним из самых традиционных рецептов немецкой кухни. И этим вполне объясняется тот факт, что существует большое количество вариантов приготовления данного блюда.
Большинство рецептов приходят с юга Германии и из соседних стран. Существуют эльзасская, швейцарская, баварская и швабская версии.
При приготовлении данного салатика нужно уделять большое внимание качеству сосисок. Оно должно быть достаточно высоким.
Ингредиенты:
- 300 грамм сосисок
- 1 головка репчатого лука среднего размера
- 6 маринованных огурчиков
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 1 столовая ложка рассола от маринованных огурцов
- 1 столовая ложка холодной воды
- 2 – 3 столовые ложки подсолнечного масла
- Соль, молотый черный перец, паприка по вкусу.
Рецепт немецкого салата с сосисками:
Сосиски и маринованные огурчики режем тонкими полосками. Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Закладываем все ингредиенты в миску. Добавляем соль, перец, паприку, подсолнечное масло, белый винный уксус, рассол, воду. Хорошенько смешиваем. Ставим наш немецкий салат с сосисками в холодильник минимум на 2 часа.
Как правило, такой салатик принято подавать с жареным картофелем и свежим немецким хлебом.
Кстати, если вы приготовите немецкий салат с сосисками накануне, то он от этого станет ещё лучше, поскольку лук хорошенько промаринуется и смягчится.
В такой салатик можно добавлять и другие ингредиенты по своему желанию. Например, часто используется свежий редис, помидоры, горчица, козий сыр.
Представленные сегодня салаты на Рождество станут незаменимым украшением любого праздничного стола. Они вкусны, сытны, питательны, что вдвойне приятно. Обязательно попробуйте один или даже сразу несколько рецептов. Не пожалеете!
Похожие рецепты:
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.
Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Рождественский салат должен быть особенным, поскольку это самый исключительный день. Немного оправившись после Нового года, каждая хозяйка начинает готовиться к Рождеству. Этому дню отводиться очень важная роль, ведь его празднуют в кругу семьи.
«Рождественский» салат
Ингредиенты:
- 200 грамм постного мяса,
- 4 штуки картофеля,
- 2 штуки сладкого перца,
- 3 луковицы,
- 1 сладкий перец красного цвета.
Приготовление:
Обратите внимание на этот рецепт рождественского салата, он состоит из недорогих ингредиентов и очень быстро готовиться.
Очистите сырой картофель и натрите на терке, которую хозяйки используют для приготовления корейской моркови и промойте в дуршлаге водой.
Доведите до кипения один литр воды, добавьте соль и чайную ложку уксуса.
Весь промытый картофель нужно опустить в горячую воду и в течение семи минут варите до полной готовности, после чего всю воду слейте.
Промойте мясо и нарежьте кубиком не больше одного сантиметра, обжаривайте в растительном масле, далее добавьте порезанный лук, после чего нужно добавить порезанный сладкий перец.
Обжаренное мясо необходимо перемешать с картофелем, луком и перцем, заправьте солью и специями.
По желанию в готовый салат вы можете добавить консервированную кукурузу или зеленый горошек.
В меню на Новый год стоит учесть и блюда.
Салат «Рождественский венок»
Красивый венок является праздничной традицией в Америке, многих Европейских странах и в России.
Пушистый венок из еловых веток чаще всего накануне праздника вывешивают на входную дверь.
Мы же предлагаем вам этот рецепт рождественского салата, который станет главным украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- 2 картофеля,
- 130 грамм мяса отварного или копченой колбасы
- 1 свежий огурец,
- 120 грамм сыра,
- 2 яйца,
- Кукуруза консервированная.
Приготовление салата на рождество:
Отварите яйца и все овощи, немного остудите и удалите кожицу.
Промойте огурцы и немного просушите.
Слейте жидкость со всей кукурузы. А теперь давайте приготовим заправку.
Порежьте картофель кубиком, после чего смешайте его с майонезом и посолите по вкусу.
Также кубиком необходимо порезать яйца, свежие огурцы, колбасу или на ваше усмотрение мясо.
А чтобы рождественский венок выглядел очень аккуратно, его нужно выкладывать при помощи круглой формы.
Поставьте чашку в самом центре блюда и начните выкладывать слой за слоем вокруг нее.
Первым слоем идет порезанный картофель с майонезом. Затем идут мелко порезанные яйца, далее измельченные огурцы.
Потом идет слой кубиков мяса или выбранной вами колбасы, посыпьте натертым сыром. В самом конце идет слой кукурузы. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом.
Рождественский салат поместите в холодильник. Чтобы украсить выложите сверху него свежую зелень.
После чего нужно порезать вареную морковь на тонкие и длинные ломтики.
Получившиеся ленты моркови выложите на поверхности салата наискосок через одинаковые промежутки.
Поверх салата можно украсить небольшими капельками майонеза.
Салат на Рождество
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка,
- 2 свеклы,
- 130 грамм пропаренного риса,
- 4 яйца,
- Приправа для курицы.
Приготовление:
Порежьте кубиком курное мясо, сверху посыпьте приправой для курицы, солью и небольшим количеством перца.
На один час поместите в холодильник, после чего обжарьте на сковороде и охладите.
Положите свеклу в воду и отварите ее до готовности.
После чего охладив свеклу необходимо очистить от кожицы, измельчите на терке. По вкусу приправьте сахаром и солью.
Яйца отварите и остудите.
Чтобы выложить рождественский салат, возьмите прозрачное глубокое блюдо и начните выкладывать подготовленные ингредиенты.
Сначала выкладывается рис, отварная свекла, ложка майонеза, порезанная курица, яйца, затем снова идет натертая свекла, смажьте ложкой майонезом и в самом конце выложите рис.
Салат с ветчиной и макаронами "Рождественский"
Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 2 стебля сельдерея,
- 400 грамм макарон,
- 2 ложки лимонного сока,
- 120 грамм ветчины,
Для приготовления соуса:
- 2 ложки дижонской горчицы,
- Майонез,
- Острая приправа.
Приготовление:
Яйца залейте водой поставьте на огонь.
После того, как вода начнет закипать, снимите яйца с огня. Пусть они постоят в горячей воде в течение 16 минут.
После чего всю воду нужно слить с яиц и охладить их. Яйца мелко порежьте и на некоторое время их отложите.
Отварите макароны, после чего воду необходимо слить и промыть водой.
В глубокой миске смешайте ветчину, яйца, мелко порезанный лук шалот и сок лимона.
После чего смешайте все ингредиенты с готовыми макаронами.
Приготовьте заправку, смешайте горчицу, майонез, приправу, перец и соль. Приготовленную заправку смешайте с другими ингредиентами.
Наши рецепты помогут приготовить рождественский салат на любой вкус. Приятного аппетита!
Hello! Сегодня я предлагаю продолжить праздничную тематику и поговорить о том, какие можно приготовить салаты к Рождеству Христову.
Конечно, для этого мероприятия подойдут абсолютно любые закуски, которые любите вы и ваши гости. Можно подать всеми любимое или , хотя, я думаю, после Нового года вам захочется чего-то оригинального и необычно украшенного.
Поэтому специально для вас я нашла 5 супер рецептов. Они совсем несложные в приготовлении, но очень вкусные, а их яркая подача украсит праздничный стол.
Представленные варианты делаются как вперемешку, так и выкладываются слоями. А украшаются свежей зеленью и очень часто подаются в виде рождественского венка.
Сначала я хочу вам предложить самый простой и удобный вариант. Вам ничего не придется отварить, ведь по любому после Нового года вы уже подустали стоять возле кухонной плиты. 😉
Также такая закуска отлично выручает, когда внезапно приходят гости.
Ингредиенты:
- Красный лук — 1 небольшая головка;
- Тунец консервированный — 1 банка;
- Фасоль консервированная — 200 гр.;
- Помидорки черри — 250 гр.;
- Лимон (сок) — половинка лимона;
- Петрушка — 3-5 веточек;
- Горчица — 20 гр.;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Перец, соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Сначала очистите лук и порежьте его на полукольца.
3. Тунец переложите в объемную красивую посуду. Откройте фасоль, промойте ее и просушите, а затем добавьте к тунцу.
4. Помидорки черри помойте под проточной водой и порежьте на 4 части.
5. Теперь промойте и просушите петрушку. Мелко ее нашинкуйте. Добавьте помидорки и зелень в общую чашу.
6. Сделайте соус. Для этого в пиале соедините горчицу, сок лимона, масло, соль и перец. Хорошо перемешайте соус.
7. Заправьте подготовленные ингредиенты соусом, все тщательно перемешав. Наша закуска готова, подавайте к столу.
Простой рецепт рождественского салата из курицы
А вот вариант чуть посложнее. И главное тут способ подачи, украшения. Закуска чем-то напоминает « » и выкладывается слоями в виде венка.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 гр.;
- Картофель — 3 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Свекла — 1 шт.;
- Грецкие орехи — 2/3 стакана;
- Укроп — 1 пучок;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Майонез — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу;
- Сыр — для украшения;
- Кукуруза сладкая — для украшения;
- Болгарский перец (красный) — 1 шт. для украшения.
Способ приготовления:
1. Хорошо помойте все овощи и яйца. Поставьте их вариться в немного подсоленной воде до готовности. Яйца отварите вкрутую. После остудите продукты, с овощей снимите кожицу, а с яиц — скорлупу. Курицу тоже отварите до готовности.
2. Возьмите красивую плоскую и большую тарелку. В центр поставьте стакан. Мелко порежьте куриное филе и смешайте его с майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Выложите эту смесь вокруг стакана.
4. Следующий слой — натертый картофель с майонезом. Также по вкусу картошку можно подсолить.
5. Теперь измельчите орехи и чеснок. Свеклу натрите на крупной терке и соедините с орехами и чесноком. Заправьте майонезом. Выложите получившуюся смесь на картофель.
6. Заключительный слой — тертые на крупной терке яйца, которые тоже нужно заправить майонезом и посолить по вкусу.
7. После аккуратно вытащите стакан из центра. Получившееся кольцо-венок украсьте веточками укропа, имитируя еловые ветки. Из сыра и перца острым ножом вырежьте звездочки и уложите их поверх укропа. Также поверх можно натереть немного яичного белка (имитация снега), ну и присыпать все немного зернами кукурузы.
Готовую закуску обязательно уберите для пропитки часа на 2 в холодильник.
Салат «Изыск» на Рождество Христово 2019 без майонеза — новинка
Теперь еще один очень вкусный салатик. При этом делается он без майонеза и совсем из простых ингредиентов. Я совсем недавно попробовала такое кушанье и мне очень понравилось. Попробуйте и вы, надеюсь тоже оцените на 5 с плюсом.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 гр.;
- Лук — 1 шт.;
- Маринованные огурцы — 1 банка (750 гр.);
- Бекон — 80 гр.;
- Колбаса — 150 гр.;
- Зелень петрушки — по вкусу;
- Черный молотый перец — по вкусу;
- Растительное масло — для заправки.
Способ приготовления:
1. Очистите лук от шелухи и порежьте его на полукольца. Теперь замаринуйте его. Положите лук в миску, немного подсолите и залейте огуречным рассолом (откройте банку из под маринованных огурцов и вылейте оттуда рассола). Накройте содержимое крышкой и оставьте при комнатной температуре минут на 30.
2. Картофель отварите в мундирах и остудите. Затем очистите от кожуры и порежьте на кусочки. Добавьте 1 ст. ложку растительного масла, размешайте и оставьте немного пропитаться.
3. Огуречики порежьте на кружочки.
4. Бекон же порежьте на небольшие ломтики.
5. Колбасу тоже порежьте на ломтики.
6. Теперь обжарьте бекон на сковороде примерно в течении 5 минут.
7. Не моя сковороду от бекона, обжарьте колбаску в течении 3 минут.
8. Вернитесь к лучку. Отожмите его от маринада и переложите в чистую, глубокую чашу. Далее добавьте к нему картофель, бекон, колбасу, огурчики и измельченную зелень. Ингредиенты поперчите и заправьте маринадом (1 ст. ложка растительного масла + 1 ст. ложка маринада от лука). Все хорошо перемешайте и наслаждайтесь вкусом.
Вкусный рождественский салатик с кальмарами
Ну и какой же стол без морепродуктов. Предлагаю вашему вниманию очень праздничный вариант, который придется по вкусу любому, ведь нежные кальмары и огурчики всегда успешно сочетаются. А листики салата и помидорки только дополняют всю композицию. Уверенна, гости уплетут такое кушанье в считанные секунды.
Ингредиенты:
- Кальмар — 2 тушки;
- Микс-рис — 50 гр.;
- Листья салата — по вкусу;
- Огурец свежий — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Помидоры черри — 10 шт.;
- Яйца — 2 шт.;
- Уксус столовый — 1 ст. ложка;
- Сахар — 1 ч. ложка.
Для заправки:
- Йогурт густой — 250 гр.;
- Горчица — 1/2 ч. ложки;
- Лимонный сок — 1 ч. ложка;
- Вустерский соус — пару капель;
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Рис отварите по инструкции и остудите.
2. Лук очистите, порежьте на полукольца и замаринуйте в холодной воде с добавлением уксуса и сахара. Маринуйте в течении 30 минут, после слейте воду и просушите его.
3. Кальмары очистите и отварите в течении 2 минут в кипящей подсоленной воде. Остудите тушки, а потом порежьте на кубики.
4. Яйца заранее отварите вкрутую. Отделите белки от желтков и по отдельности натрите на терке. Огурец помойте и порежьте на кубики. Помидоры же порежьте на кружочки.
5. Приготовьте заправку, смешав йогурт с остальными ингредиентами по списку. Массу слегка взбейте вилкой.
6. На плоскую тарелку положите сервировочное кольцо. Выкладывайте салат слоями: промытые и обсушенные салатные листья, маринованный лук, сверху полейте заправкой, затем слой риса + заправка, тертый белок, кубики кальмара, огурец, помидор. Вновь полейте все заправкой.
7. Заключительный слой — это тертый желток. Подождите немного, чтобы закуска пропиталась, а потом пробуйте и не забудьте убрать кольцо).
Дополнительно можно включить в состав креветки. Их выкладывайте на слой помидорок.
Видео-рецепт о том, как приготовить простой и вкусный салат к Рождеству
И еще один слоенный вариант. Готовлю такую закуску очень часто, ведь продукты не затратные, а на весь процесс уходит минимум времени.
Вам понадобится: картофель вареный среднего размера — 4-5 шт., морковь вареная средняя — 2-3 шт., яйца — 4-5 шт., куриная грудка вареная или копченая — 1 шт., сыр 150 гр., чеснок — по вкусу, майонез.
На этом у меня все. Надеюсь, что такая подборка вам пригодится и придется весьма кстати. Желаю отличного настроения! Не забывайте ставить классы и делиться в соц.сетях.