Пищевые пристрастия беременных женщин - удивительное явление. Желание съесть определенный продукт настолько сильно, что ни о чем другом и думать невозможно. Понятно, что от употребления сырого фарша и мела следует отказаться, но что делать, если вдруг захотелось креветок? Можно ли их есть во время беременности?
Креветки при беременности: польза
Польза креветок не вызывает сомнений. Они почти не содержат жиров и углеводов и превосходят мясо по количеству ценных веществ. Низкокалорийный продукт легко усваивается, дает длительное ощущение сытости и не способствует набору веса, что особенно важно во время беременности. Лакомство помогает преодолеть тягу к соленым и острым закускам - , сухарикам и другим вредным снекам.
К тому же, креветки содержат:
- повышенное количество железа, меди и цинка, которые улучшают кроветворение и повышают работоспособность;
- незаменимые для человеческого организма жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, налаживающие обмен веществ и предупреждающие множество заболеваний;
- йод, регулирующий работу эндокринной системы;
- легкоусвояемый фосфор, без которого невозможно сберечь здоровье костей и зубов;
- цинк, способствующий сохранению красоты кожи и ногтей;
- калий, укрепляющий здоровье сердца;
- селен, повышающий иммунитет и защищающий от вредного влияния свободных радикалов;
- мощный антиоксидант астаксантин, восстанавливающий эластичность сосудов, препятствующий образованию тромбов и омолаживающий организм.
Употребление деликатеса в 1 и 2 триместре беременности пойдет на пользу не только маме, но и будущему малышу. Повышенное содержание белков, микроэлементов и жирных кислот способствует формированию костей плода, развитию нервной системы и головного мозга. Кроме того, наличие в рационе снижает риск преждевременных родов.
Если дары моря входили в ваш рацион до беременности и не вызывали аллергию, то вполне можно продолжать их есть, но только в меру. Сначала съешьте 1-2 штуки и посмотрите, как отреагирует организм. При появлении хотя бы одного из симптомов - зуда, сыпи на коже, покраснения глаз, затрудненного дыхания, насморка, отеков на руках и ногах - немедленно вызовите скорую помощь. Если признаков аллергии не возникло, позвольте себе полакомиться любимыми «семечками», соблюдая меры предосторожности. Ни в коем случае не съедайте большую порцию за один прием. Можно употреблять 100-150 г пару раз в неделю.
Не нужно заставлять себя есть блюдо из креветок, если вам вдруг стал неприятен их вкус и запах. Такое поведение приведет к негативным последствиям: пропадет аппетит и ухудшится настроение.
важно Покупая морепродукты на рынке, вы рискуете приобрести некачественный товар. Выбирайте продукт только в магазинах, убедившись в его свежести и надежности производителя. Известно, что ракообразные способны накапливать в своих организмах ртуть, свинец, кадмий и радиацию, поэтому оцените экологическую ситуацию в регионе, где они были выловлены.
Прежде чем попробовать готовый салат или гарнир, внимательно изучите состав. Беременным нельзя употреблять консерванты, уксус, жирные и острые соусы и специи. Идеальный вариант - купить качественные свежезамороженные креветки и приготовить их самостоятельно.
Сначала нужно промыть морепродукты проточной водой, смывая корку льда и возможные загрязнения. Далее креветки следует опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 7 минут, пока они не всплывут на поверхность и не станут нежно-розовыми. При сочетании с другими продуктами, креветки сохраняют все ценные свойства - добавив их в овощной салат, вы получите очень вкусное диетическое блюдо. Креветки очень быстро портятся, поэтому ешьте их только свежеприготовленными.
Креветки при беременности: вред
Можно ли в первый раз пробовать креветки, находясь в интересном положении? Не стоит, потому как реакция организма, работающего за двоих, может быть непредсказуемой. Существует риск возникновения или . Во время беременности нужно придерживаться привычного рациона и не вводить новые продукты питания.
Употребление морепродуктов на поздних сроках беременности может способствовать развитию пищевой аллергии у ребенка. Поэтому после 22 недель беременности, когда начинает функционировать иммунная система плода, от лакомства следует отказаться, чтобы не причинить вреда здоровью младенца.
важно Таким образом, на ранних сроках беременности можно побаловать себя небольшой порцией тщательно отобранных и правильно приготовленных креветок, если вы ели их и раньше.
Во время беременности женщинам рекомендуется придерживаться определенной диеты с исключением аллергенных продуктов. К таким блюдам относятся и морепродукты. Креветки при беременности - это источник белка и полезных жирных кислот Омега-3. При чрезмерном употреблении вызывают не только аллергию, но и большую нагрузку на почки, что приводит к отекам.
Польза и вред
Полезны ли креветки беременным? Да, продукт сдержат много белка, витамины А, Д, Е, С, почти все витамины группы В. Участвует в формировании костей, кровеносной системы ребенка, поддерживают иммунитет матери. Но креветочное мясо может принести для организма пользу и вред.
Креветки содержат суточную норму йода, что благоприятно для функционирования эндокринной системы, развития мозга ребенка. Кислоты Омега-3 и Омега-6, магний, железо, натрий, медь, калий, цинк и кальций улучшают обмен веществ и работу сердечно – сосудистой системы. Полезно есть креветки беременным, так как морепродкты сохраняют здоровье волос, кожи и ногтей, благодаря фосфору, а также являются диетическим блюдом.
Кроме пользы, креветки способны нанести и вред организму. Морепродукт – лидер по содержанию вредного холестерина, который приводит к возникновению холестериновых бляшек в сосудах. Если у беременной высокое содержание холестерина в организме, употребление креветок категорически запрещено.
Соли тяжелых металлов, которые накапливают морские жители, не полезны для организма. Кушать креветки в большом количестве не рекомендуется даже людям, обладающим крепким здоровьем.
Введение в рацион
Вареные креветки разрешаются беременным, если женщина до зачатия регулярно употребляла их в пищу. Но следует проверить организм на наличие аллергической реакции. Для того, чтобы правильно ввести в рацион криветочное мясо, нужно съесть 2-3 штуки и понаблюдать за организмом.
При отсутствии изменений: сыпи, красных пятен, проблем со стулом, - креветки можно есть при беременности 2-3 раза в неделю и в разумных порциях. Креветки должны присутствовать в рационе беременных наряду с другими морепродуктами.
Правила употребления:
- варить в кипящей воде 5-6 минут неочищенными;
- употребление с овощами снижает выработку холестерина;
- недопустимо хранение и повторное разогревание блюда;
- не рекомендуется употреблять каждый день;
- приобретать следует исключительно в лицензированных местах торговли.
Высокий риск развития аллергии у ребенка возникает перед родами. Поэтому креветки беременным в третьем триместре необходимо есть очень осторожно. В первом триместре и во втором формируется костная и нервная система плода, поэтому можно смело употреблять продукт в умеренном количестве.
Несомненно беременность вызывает ряд изменений в организме женщины, а также и в её рационе! Все любимые продукты внезапно становятся табу, а наблюдающим за вами врачом может быть предложено временно отказаться от некоторых столь любимых из них.
Не волнуйтесь, на данный период времени это необходимый шаг, который должен быть взят каждой беременной женщиной на вооружение. И все это нужно лишь для того, чтобы сделать правильный выбор продуктов питания, которое поддержит рост вашего ребенка. А в данной статье мы затронем и расскажем о столь любимых многими женщинами креветках.
Можно ли при беременности креветки или нельзя?
В первую очередь постараемся Вам рассказать почему употребление креветок беременным женщинам не рекомендуется многими врачами.
Почти все виды морепродуктов лучше избегать во время беременности. Морепродукты, помимо того что являются хорошим источником белка, жиров и минералов, которые необходимы для нормального роста Вашего плода, могут принести и вред.
Почему креветки беременным лучше не есть?
Загрязнение воды привело к увеличению накопления токсичных химических веществ в морской жизни, что делает потребление морепродуктов более проблематичным, чем раньше.
Во время беременности желательно избегать потребление морепродуктов подаваемых в ресторанах. Так как они имеют большие шансы быть недоваренными.
Если вы уверены, что приобретение креветок и их вылов был выполнен из безопасного источника пресной воды, то в этом случае их есть можно, но осторожно.
Риски от употребления креветок во время беременности
Есть креветки, особенно сырые, чрезвычайно вредно при беременности, и, как полагают медицинские специалисты, это связано с целым рядом рисков для здоровья.
Морепродукты содержат большое количество токсичных веществ, таких как ртуть, которая, влияет на развитие нервной системы ребенка.
Все морепроукты, полученные из загрязненных рек и озер, содержат высокие уровни полихлорированных бифенилов, которые также могут представлять опасность для здоровья вашего ребенка.
Listeria может вызвать смертельное отравление крови и занести другие опасные инфекции.
Вот несколько полезных советов, которыми вы можете воспользоваться чтобы без боязни кушать креветки во время беременности и свести к минимуму любые возможные риски для здоровья вашего плода.
Вы должны уметь готовить креветки и понимать, когда они готовы для употребления в пищу. Большинство креветок при полном их приготовлении краснеют, что говорит о их готовности.
Готовить этот морепродукт следует в кипяченой воде, в следствии чего все потенциальные агенты, вызывающие инфекции будут убиты.
Хорошая идея заморозить креветки на 24 часа до приготовления. Холод убивает большое количество вредных организмов.
Засолка и маринование креветок, также делают их более безопасными.
Копченые креветки можно кушать беременным только после консультации с врачом.
Если вы готовите креветки в духовке, то пусть они останутся в ней еще в течение нескольких минут даже после полного их приготовления.
Выбирайте только свежие продукты для приема пищи во время беременности. Избегайте употребление в этот период времени консервированных продуктов. Не рискуйте своим здоровьем.
Мы надеемся, что эта статья поможет вам принять правильное решение, при выборе пищи.
Сделайте правильный вывод из приведенной выше информации. Как Вы уже поняли есть много потенциально опасных рисков для здоровья, связанных с потреблением креветок. Так что лучше воздержаться от их употребление во время беременности.
Которую раньше употребляли без опаски.
В нашей статье мы попробуем разобраться, можно ли есть креветки во время беременности, расскажем о том, какую пользу или вред они могут принести.
Чем полезны креветки при беременности
Креветки - не только вкусный, но и полезный продукт. Благодаря тому, что в них практически не содержатся жиры и углеводы, а также из-за наличия в составе большого количества питательных веществ, они могут стать частью рациона беременной женщины. Морепродукт относится к низкокалорийным, поэтому его усвоение проходит легко, он позволяет насытиться и не приводит к .
Важно! При покупке обращайте внимание на состав: присутствие уксуса и прочих консервантов в деликатесе может привести к появлению изжоги!
В составе креветок имеется:
- большое количество , меди и цинка, способствующее улучшению кроветворения и повышению работоспособности;
- жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые налаживают обмен веществ и предупреждают развитие многих ;
- , который очень важен для нормальной работы эндокринной системы;
- фосфор, благодаря которому обеспечивается здоровье костей и ;
- цинк, с помощью которого поддерживается красота и здоровье кожных и ногтевых покровов;
- калий, необходимый для укрепления здоровья сердца;
- селен, способствующий повышению иммунитета;
- астаксантин, благодаря которому восстанавливается эластичность сосудов, тормозится образование , омолаживается весь организм.
Так как в составе имеются белки, микроэлементы и жирные кислоты, кости плода будут формироваться без отклонений, правильно будут развиваться нервная система и головной мозг. Включив в рацион морепродукты, можно снизить риск преждевременных .
Какой могут принести вред
Несмотря на пользу морепродуктов, не стоит бездумно подходить к их употреблению. Если вы никогда ранее не кушали такой деликатес, не рекомендуется начинать его поедание во время беременности. Неизвестно, как ваш организм отреагирует на новый продукт, он может вызвать аллергическую реакцию, а также привести к несварению .
Давайте разберемся, почему беременным нельзя креветки. Не рекомендуется употреблять морепродукты после 22 недели беременности
, так как именно в это время начинает свое функционирование иммунная система малыша, и незнакомые продукты могут привести к появлению пищевой у будущего младенца.
Знаете ли вы? Самая большая креветка, выловленная в 2014 году на побережье Новой Зеландии, имела длину 28 см.
В морепродукте содержится большое количество холестерина, поэтому не стоит употреблять их большими порциями. Если же у вас повышен уровень холестерина, то от этого продукта вовсе стоит отказаться.
Как выбрать качественный продукт при покупке
Отправляясь в магазин, стоит ответственно подойти к выбору морепродукта. Внимательно осмотрите продукт, обращая внимание на такие моменты:
- свежие деликатесы имеют окрас от розового до оранжевого;
- темная голова говорит о том, что продукт испорчен или имеет низкое качество;
- наличие черного цвета у лапок говорит о том, что креветки старые;
- наличие желтоватых пятен и бугорков - признак «искусственного омоложения» ракообразных при помощи специального раствора, удаляющего черный налет;
- при наличии белых пятен и полос можно говорить о том, что деликатесы переморожены;
- взрослые особи обладают сухим панцирем, и не рекомендуются к употреблению в пищу.
Как и где хранить в домашних условиях
Обычно морепродукты продаются в замороженном виде, и, принеся их домой, следует немедленно поместить их в морозильную камеру, если вы не планируете сразу готовить. В замороженном виде морепродукты могут храниться довольно долго, но при разморозке стоит в кратчайшие сроки приступать их приготовлению.
Важно! Приобретайте морепродукты только в магазинах, отдавайте предпочтение проверенным производителям. Если есть возможность, узнайте, где были выловлены ракообразные, так как они накапливают в себе тяжелые металлы и радионуклиды.
Вареные морепродукты рекомендуется сразу же съедать, не стоит отправлять их в холодильник и хранить там в таком виде. Они утратят свои вкусовые и полезные качества, быстро испортятся. Покупая деликатес, обращайте внимание на дату изготовления и срок годности - они всегда указан на упаковке.
Меры предосторожности
Во время беременности стоит с особой осторожностью употреблять морепродукты.
Обычно в пищу употребляют отварные креветки. Их можно есть как отдельно, так и добавляя в различные салаты и супы.
Рацион женщины, которая ждет ребенка, должен быть правильным и полноценным. Необходимо следить за каждым кусочком, который хочется съесть. Витамины и микроэлементы в разных продуктах содержатся в разном количестве. Морепродукты обладают таким набором различных витаминов, что заменить их можно только синтетическими поливитаминами. Правильно подобрать витаминный комплекс при беременности очень трудно. Поэтому гораздо проще есть морепродукты в натуральном виде.
Креветки
Необходимое количество белка можно найти в креветках. Можно ли креветки при беременности? Это закономерный вопрос, так как слишком большое количество полезных веществ, содержащихся в них, может нанести вред.
С зарождением новой жизни в теле женщины ее образ жизни полностью меняется. Раньше можно было употреблять разные продукты, не беспокоясь о последствиях. «Интересное положение» предполагает некоторые ограничения в рационе, так как кое-какие вещества, поступившие в организм будущей матери, могут навредить плоду.
Отсутствие негативных реакций на этот морепродукт в обычном положении предполагает, что при беременности ничего не изменится. Их можно абсолютно спокойно кушать, но только в разумных пределах. Также стоит прислушиваться к своему организму. Креветки при беременности есть можно. Рацион будущей матери должен быть разнообразным и насыщенным. Это скажет доктор любой женщине в положении.
Польза
Польза креветок при беременности:
- Содержащиеся в них белки, железо и кислоты в больших количествах способны укрепить организм без дополнительных пищевых добавок.
- Они оказывают положительное влияние на формирование скелета будущего ребенка, он становится крепким и гибким, правильно формируется центральная нервная система, головной мозг. Поэтому креветки при беременности на ранних сроках очень полезны и важны.
- Это довольно легкий продукт. Перевариваясь, он не оставляет тяжести в желудке, при этом насыщает организм йодом, что положительно сказывается на нем, особенно учитывая всю экологическую обстановку.
- Особую пользу морепродукты приносят людям, которые обитают в городе, где уровень кислорода снижен, и промышленная среда оказывает негативное воздействие на человека.
Важно правильно их приготовить!
Но необходимо помнить, что креветки при беременности полезны только тогда, когда они правильно приготовлены. Если они будут полусырыми из-за недостаточной термической обработки, то можно отравиться.
Употреблять креветки во время беременности можно, если они были в рационе будущей матери и раньше. Но лучше не переусердствовать с ними. Нося под сердцем ребенка, нужно с особой осторожностью относиться к экзотическим блюдам, даже если раньше их кушали постоянно.
Как есть впервые?
Если вы ни разу не пробовали креветки, но очень уж хочется отведать их на вкус, можно съесть совсем немного и посмотреть, какая будет реакция. И лучше не злоупотреблять ими, чтобы избежать возможных негативных последствий.
Сколько можно?
Для насыщения своего организма и малыша в норме допускается есть креветки при беременности до двухсот граммов в неделю. Если нет желания их потреблять, тогда не нужно заставлять себя. Другая пища на предмет витаминов не менее полезна. А заставлять себя есть морепродукты через силу лучше не стоит, так как можно добиться отвращения и заработать несварение желудка и отравление.
Альтернатива креветкам
Во время беременности организм ослабевает и нуждается в большем количестве витаминов, чем обычно. Если не хочется есть креветки, то их вполне можно заменить кальмарами, которые содержат йод и кроветворные элементы, которые нужны для поддержания функционирования организма в нормальном состоянии.
Когда креветки будут вредны?
Из информации, представленной выше в статье, становится ясно, что при беременности креветки можно есть. А когда данный морепродукт может причинить вред беременной женщине?
Прежде чем приобрести их, нужно убедиться, что продукт свежий и хранится в правильных условиях. Если купить креветки несвежими, то последствия после их употребления будут крайне неприятными.
- Не стоит приобретать морепродукты на рынках, где у продавцов нет на руках справок от санэпидстанции, сертификатов качества. Если продавцы не обладают нужной информацией о том, сколько и в каких условиях должен храниться этот товар.
- Иногда не хочется готовить самостоятельно, поэтому блюдо приобретают в готовом виде. В таком случае нужно внимательно прочитать состав продукта. Спровоцировать изжогу можно при большом количестве уксуса, специй и консервантов, так как слизистая желудка будет раздражена. Рекомендуется покупать продукты в крупных супермаркетах и готовить их дома.
- В омарах, кальмарах и креветках может быть повышенный уровень ртути. Взрослому человеку ртуть может нанести непоправимый вред здоровью, а для неокрепшего маленького человечка она может быть смертельна. Центральная нервная система будет неправильно сформирована или сформирована не до конца, если ртуть поступит в организм женщины. Поэтому готовые продукты лучше покупать в магазине, где они проходят проверку в соответствии с ГОСТом.
- Накопление тяжелых металлов в организме этого морского жителя происходит очень легко. Это может быть и мышьяк. И это еще один момент, когда употребление креветок может нанести вред.
- Большое количество холестерина, который содержится в креветках, вредно не только беременным, но и тем, кто тщательно следит за своим здоровьем и наблюдает за самочувствием.
Добавление в рацион данного морепродукта разрешено, только нужно внимательно следить за качеством покупаемого продукта.
Как правильно готовить?
Чтобы креветки были не только вкусными, но и полезными, их нужно правильно приготовить. Особенно тяжело делать это беременным женщинам, так как большинство из них довольно привередливы в еде.
- Нужно довести воду до кипения, бросить в кипящую воду креветки (они должны находиться там не менее 6-7 минут). Если они приобрели равномерный молочно-белый оттенок, это означает, что они приготовились.
- Запрещается есть готовые продукты из консервных банок, если заметили, что нет целостности упаковки. Также нельзя продукцию, простоявшую в холодильнике открытой более трех дней.
Креветки являются идеальным продуктом для беременной женщины, которая заботится о своем и о здоровье будущего малыша. Ведь развитие плода в утробе будущей матери во многом зависит от тех веществ, которые он получает извне.
Употреблять креветки при беременности не нужно, если женщине не нравится запах готового блюда или же если продукт не нравится на вкус.
На сегодняшний день найти данный морепродукт, который можно употреблять без опасений за собственное здоровье, очень трудно. Они давно выращиваются искусственно при помощи синтетических добавок. В организмах креветок часто можно найти антибиотики и гормоны, которые добавляются для того, чтобы они выросли более крупными. Поэтому следует с большим вниманием выбирать продукты.
Заключение
Продукты, которые употребляет беременная женщина, должны быть питательными, а самое главное - рацион должен быть сбалансированным. Если по каким-то причинам не хочется есть креветки, которые являются просто рогом изобилия разных витаминов, то можно заменить их на другие продукты или на синтетические витамины. И, конечно же, не следует переедать, это может отрицательно сказаться на состоянии беременной женщины.